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1斤タイプのホームベーカリー


 ナショナルから栄養価の高い全粒粉100%の食パンを焼くことが可能なホームベーカリーが9月10日に発売されます。
 ナショナルのホームベーカリー「SD-BM101/BH101」は1斤タイプで、従来では約10~20%までしか配合されなかった全粒粉を100%使用して食パンを焼くことが可能です。全粒粉パン特有のパサつきを記事を十分ねかすことで改善しました。
 また、私の大好きなメロンパンを焼くことができるメロンパンコースも搭載。パン生地の成形発酵前に別途作ったクッキー生地をパン生地の上に載せて発酵・焼成させることで、無添加のメロンパンやシナモンロール、抹茶黒豆ロールなどをつくることができます。
 下記SD-BM101には「もちコース」を搭載しているので、独自の「炊き混ぜ」方式により、かくはんしながらゆっくりと温度を上げて炊き上げることで、事前にもち米を水に「浸す」工程がせずに、甘みのある美味しい餅を約60分で手軽に作ることができます。


 楽天市場では、BH-101が18,900円で、BM101が22,500円で販売されています。
BH101 18,900円
BM101 22,500円


TWINBIRDホームベーカリーPY-D537VO 6,300円

《友人リンク》
ケータイ屋ラルト
趣味で読むビジネス書・資格書
  1. 2007/08/04(土) 19:30:33|
  2. 家電・AV機器
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